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老年人日常饮食健康的指引

信息来源:www.chunxuanle.com | 发布时间:2021年12月02日

   在日常生活中,饮食健康可以为身体补充足够的营养物质以增强人体抵抗力。因此,通常必须养成良好的饮食习惯,同时还应注意进行更多的体育锻炼,以确保充足的睡眠时间和良好睡眠质量。下面随养老中心的小编来看看。
   没有任何单一食物可以为身体提供所需的各种营养,因此老年人饮食多样化。要吃谷物食品,就必须吃蔬菜和水果以及细菌和藻类等食物。此外,还应注意肉素搭配和精致匹配。仅食用素食会导致营养不良;只吃肉将引起肥胖,而过量服用食物也会导致便秘。
   除了蛋白质之外,免疫力还与食物中的许多营养有关。蔬菜和水果可以提供丰富的维生素,矿物质和膳食纤维。这些对免疫力非常重要。因此,我们必须每顿饭都吃蔬菜。每天都要吃水果。建议蔬菜的每日摄入量为1斤。一般建议吃深色蔬菜,例如菠菜,韭菜,小青菜以及西兰花,番茄,紫甘蓝和胡萝卜。此外,细菌和藻类食物也有好处。您必须适当吃一些海带,紫菜,香菇,木耳等。水果是维生素C的好来源。建议每天摄入1-2个拳头大小的水果。吃水果时,请尝试选择新鲜的。含有大量水的水果。不要选择干果和肉脯代替它们。
   蛋白质长肌肉。蛋白质可以帮助维持肌肉含量。蛋白质有助于保持肌肉含量。身体活动较多的年轻人,尤其是运动爱好者需要摄入更多的蛋白质。优质蛋白源包括瘦肉,鱼和乳制品等动物蛋白以及大豆和坚果等植物蛋白。建议每天喝一杯牛奶,约300毫升;每天吃25克大豆制成的豆制品,例如75克北豆腐和40克豆腐丝。平均每日摄入鱼,家禽,蛋和瘦肉总量为120-200克;适量食用坚果。
   坚持多种食物,保持均衡饮食。每天努力食用12种以上的食物种类,每周超过25种。多吃新鲜水果和蔬菜,每天至少有300克蔬菜,200克水果以及一半以上的深色蔬菜。增加水产品的摄入量,每周至少食用3种水产品,每周吃5至7个鸡蛋。每天平均消耗120到200克鱼,家禽,卵和瘦肉。增加食用牛奶和大豆食品,每天摄入300克液态乳或相当量的乳制品。不耐受的乳糖可以选择酸奶或低乳糖产品,避免空腹喝酒,多饮或与其他谷物搭配同食;大豆制品每天达到25克;适量吃坚果。

   牛奶中的钙含量丰富,有助于促进骨骼的形成。它对预防骨质疏松和骨折非常有帮助。您可以每天喝一杯酸奶或纯牛奶,但也应注意其中的一些成分,这可能影响药物不良的影响,豆腐,豆浆,豆汁等也可以起到补充钙的作用,帕金森病患者还可以适当食用一些。


   老年人应合理补充上述营养,但不能过量填补或暴饮暴食。他们必须保持少吃多餐的原则。饮食应该多样化,以确保粗略搭配合理的食物,并且喝更多的水而不是饮料,多喝白开水。
   少食多饭。消化吸收能力较弱的老年人应少吃多餐,以免每顿饭进食更多,导致消化不良。由于饮食不足而不会造成营养摄入不足。在正常情况下,可以安排三餐:早餐6:30〜8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:30至20:00。两餐之间可以加饭,以补充正餐进食的不足。但是,必须合理安排一天食物摄入量,确保谷物,蔬菜,水果,豆类和动物性食品充足时要注意不要过多。此外,适当的户外运动有利于改善消化功能,因为体育可以加强胃肠蠕动和消化系统的血液循环,促进消化腺分泌并有益于食欲和食物吸收。步行:“每天坚持6,000步”,慢跑,锻炼和太极拳都是适合老年人的运动方式。